| 寿司是一种日本料理，主要材料是用醋调味过的饭（简称醋饭），再加上鱼肉、海鲜、蔬菜或鸡蛋等作配料，有些中国人称作饭团。既可以作为小吃也可以作正餐，花色种类繁多。配料可以是生的、也可以是熟的，或者腌过的。寿司制作简单食材丰富多样，是很多人都喜爱的一种美味，寿司的形状也可以千变万化，这款水滴寿司，形状颇似水滴状，自己制作一下，颇为有意思，可以提高你的厨艺，不妨试上一试哦······· |
【食材与调料】
【主料】大米1杯，糯米40g，寿司海苔2张，鸡蛋1个，胡萝卜1个，菠菜3颗 |
| 【辅料】色拉油适量，盐适量，白醋15ml，白糖10g，味岛香松30g |
【制作步骤】
 | 1.大米和糯米混合做成米饭备用。 |
 | 2.米饭加入白醋，白糖，盐拌均匀备用。 |
 | 3.鸡蛋煎至成鸡蛋皮备用。 |
 | 4.鸡蛋皮切条，胡萝卜切条和菠菜焯烫后备用。 |
 | 5.海苔放在寿司卷帘上·，铺上一层米饭，放入鸡蛋皮，胡萝卜，菠菜再撒上味岛香松。 |
 | 6.然后用卷帘卷起，卷在最后时候，按压下去。 |
 | 7.卷边用米饭粘牢。 |
 | 8.然后切段即可食用。 |
【水滴寿司做法小贴士】
| 小贴士味岛香松是日式的一种调味料，里面有鱼松，海苔碎，芝麻制作而成，味道鲜美，加入寿司饭团中非常有味。 如果没有可以用肉松代替或者不加也可。 |
