看到很多亲都用烤箱做土豆片,我也很想尝试下,这不今天就做了,我今天做的是原味的土豆片,味道很纯正 |
【食材与调料】
【主料】土豆250g |
【辅料】油适量,盐适量,胡椒粉适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.土豆去皮洗净切成薄片备用 |
![]() | 2.碗里放盐和温开水,将土豆片放入水里浸泡10-20分钟左右 |
![]() | 3.烤盘上铺上锡纸,烤箱事先预热10分钟 |
![]() | 4.将土豆片沥干水分平铺在烤盘上入烤箱上下火180度烤5分钟,主要目的是使其风干 |
![]() | 5.取出烤盘,将土豆片两面都涂上适量的色拉油 |
![]() | 6.放入烤箱继续上下火180度烤5分钟 然后将土豆翻面继续烤5分钟,将其烤出香味 |
![]() | 7.装盘洒上胡椒粉即可 |
【烤土豆片做法小贴士】
土豆片比较容易熟,根据薄厚程度确定烤制的时间 |