| 在夏季，烤肉串是大人与孩子的最爱。外面的烧烤摊卫生问题让人担忧，在家用烤箱来烤，更健康卫生。 |
【食材与调料】
【主料】五花肉500g |
| 【辅料】味极鲜酱油适量，蚝油适量，洋葱适量，孜然粉适量，辣椒粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.猪肉切成拇指粗细的长条状。 |
 | 2.洋葱切小块。 |
 | 3.猪肉放入容器，加入洋葱，加入味极鲜酱油。 |
 | 4.加入蚝油。 |
 | 5.拌匀腌1小时。 |
 | 6.穿成肉串。 |
 | 7.放入烤箱烤熟。（俺家的是简易的小烤箱不能调温度，要守在旁边看着，不要烤糊了。） |
 | 8.烤熟后撒上孜然粉，辣椒粉。 |
【烤箱烤肉串做法小贴士】
| 小贴士在烤的时候，可以把腌肉的料汁刷在肉串上。 |
