我最喜欢吃土豆了,什么土豆炖肉、土豆蛋花等,凡有土豆的我都喜欢,所以有时就尝试各种土豆做的美食,直至知道土豆可以烤、炸薯片、薯条,我也试过几种做法,但都不太成功,今天又用电饼铛试做了。 |
【食材与调料】
【主料】土豆350g |
【辅料】油适量,盐适量,孜然粉适量,椒盐适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.土豆削皮泡在水中,孜然粉和椒盐粉大集合 |
![]() | 2.孜然粉和椒盐粉,来张清楚的 |
![]() | 3.土豆切片洗去淀粉 |
![]() | 4.沥干控干水 |
![]() | 5.电饼铛预热 |
![]() | 6.刷油放入土豆片 |
![]() | 7.5-6分钟后翻面,出锅前撒上孜然粉和椒盐 |
![]() | 8.装盘 |
【烤孜然薯片做法小贴士】
1、土豆去皮切片,泡在水中洗去淀粉 2、我刀功不好,切得有点厚了,薄点的话会更脆 3、出锅前撒些孜然粉和椒盐 |