辣白菜豆腐汤,辣白菜豆腐汤的做法 - 阳康菜谱网辣白菜豆腐汤做法大全

辣白菜豆腐汤是韩国的经典美食，味道厚重，酸辣爽口，色泽鲜艳饱满，品尝一口，能够瞬间让人的味蕾绽放，食欲大增的！

【食材与调料】

【主料】辣白菜300g，土豆200g

【辅料】豆腐200g，盐适量，料酒适量，蒜子适量，猪五花肉100g，姜适量，朝天椒适量，葱适量，生抽适量

【制作步骤】

	1.首先将豆腐切片、土豆切片，泡入清水中、辣白菜切块、姜切末、蒜子切末。
	2.猪五花肉切片、洋葱切条、朝天椒切圈、葱白切段。
	3.热油锅，下入猪五花肉，煸出油脂后，下入姜末、蒜末、淋入适量料酒，加入洋葱，翻炒数秒，再加入朝天椒，翻炒至洋葱变软后，倒入小半锅清水。
	4.水开时，倒入土豆、辣白菜，再次煮开时，加一勺盐，淋入少量生抽拌匀，接着放入豆腐煮开后，继续煮五分钟入味，即可出锅享用。