| 姑姑昨天拿来的萝卜，虽然外表不好看，可是很甜很脆，冬天拿来煲汤是再合适不过了 |
【食材与调料】
【主料】萝卜1000g，骨头300g，淡菜几个 |
| 【辅料】盐适量，胡椒粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备食材，骨头淡菜洗干净 |
 | 2.骨头、淡菜放入锅中，加入适量的水。大火煮开转中火，熬半小时 |
 | 3.加入萝卜。最好放萝卜前把血沫撇去，太匆忙我忘记了。哈，觉得油花很漂亮 |
 | 4.依旧是大火煮开转中火，直至萝卜便软放入盐和胡椒粉，再稍微煮一会儿就可以关火了 |
 | 5.盛碗开吃 |
【萝卜骨头汤做法小贴士】
| 小贴士其实真的很简单，不需要什么技巧，唯一要注意的是如果熬汤的水不多的话，中间过程一定记得要搅拌一下，不然萝卜会糊底的 |
