天气突然变得炎热起来,凉拌菜自然就变成了我们餐桌上必不可少的佳肴了。凉拌菜大多以降火补水的蔬菜为主料,搭配酱油、耗油、醋等佐料调制而成。非常简单易做,只要掌握了技巧和搭配,怎么做都好吃的。 |
【食材与调料】
【主料】苦菊200g,黄瓜1根 |
【辅料】酱油4勺,醋1勺,蚝油1勺 |
【制作步骤】
![]() | 1.苦菊和黄瓜清洗干净备用 |
![]() | 2.苦菊切断黄瓜切片 |
![]() | 3.放入盆中 |
![]() | 4.碗里加入4勺味达美 |
![]() | 5.1勺蚝油 |
![]() | 6.1勺醋 |
![]() | 7.搅拌均匀后倒入盆中 |
![]() | 8.搅拌均匀 |
![]() | 9.装盘 |
【凉拌苦菊做法小贴士】
小贴士准备个凉拌盆很好用的。 |