| 冬天到了 吃萝卜好比吃参 |
【食材与调料】
| 【主料】肉前排2条，萝卜1个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，酱油适量，糖适量，蚝油适量，豆粉适量，姜1块，蒜6粒，白酒少许 |
【制作步骤】
 | 1.准备好材料 肉排用盐 蚝油 酱油 糖 豆粉 油腌十多二十分钟 |
 | 2.萝卜切好 |
 | 3.放到冷水里 大火 |
 | 4.烧开后调成中火 10分钟后头火 |
 | 5.爆香姜 蒜 |
 | 6.倒入腌好的肉排 |
 | 7.两面煎至金黄 |
 | 8.倒入差不多熟的萝卜 |
 | 9.中火 焖至肉排熟 倒进豆粉水打茨 炒翻一下 浇上少许白酒 盖上锅盖三分钟 可以上碟啦 |
【萝卜焖肉排做法小贴士】
| 萝卜先煲一下 容易熟透 |
