| 凉拌皮蛋 |
【食材与调料】
【主料】皮蛋4个 |
| 【辅料】菜籽油适量，葱适量，香菜适量，蒜适量，指天椒适量，生抽适量，醋适量 |
【制作步骤】
 | 1.皮蛋剥皮并用凉开水冲洗干净 |
 | 2.辣椒切末 |
 | 3.香菜切末 |
 | 4.葱和蒜切末 |
 | 5.皮蛋切块，和辣椒葱蒜香菜一起摆入盘中，并倒入生抽和醋 |
 | 6.锅内菜籽油烧热，浇入盘中，拌匀食用 |
【凉拌皮蛋做法小贴士】
| 小贴士无 |
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【制作步骤】
【凉拌皮蛋做法小贴士】
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