凉拌茄子


【食材与调料】

【主料】茄子2个
【辅料】盐0适量,酱油0适量,醋0适量,芝麻油0适量,辣椒油0适量,青花椒0适量,蒜0适量,青辣椒0适量

【制作步骤】
凉拌茄子 1.准备两个茄子
凉拌茄子 2.锅里放了冷水和茄子一起放,加热煮,一直到茄子变色,之道筷子轻松插入就可以了
凉拌茄子 3.煮好的茄子,放冷水,手撕成条,沥干水分
凉拌茄子 4.把所有调料放入一个碗里
凉拌茄子 5.最后把调好的调料浇在沥干的茄子上,拌好即可

【凉拌茄子做法小贴士】

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