辣炒小豆腐

上次用菜花叶子,蒸了些菜花叶子小豆腐,放在冰箱冷冻起来,今天拿出一包解了冻,放点辣椒、葱花炒了炒,鲜香可口,很下饭的一道小菜儿。

【食材与调料】

【主料】豆腐1包
【辅料】油适量,盐适量,葱适量,辣椒适量,鸡精适量

【制作步骤】
辣炒小豆腐 1.小豆腐一份
辣炒小豆腐 2.葱切末、辣椒切碎
辣炒小豆腐 3.坐锅,放油,爆香葱末、辣椒
辣炒小豆腐 4.倒入小豆腐
辣炒小豆腐 5.翻炒均匀
辣炒小豆腐 6.放盐
辣炒小豆腐 7.放鸡精
辣炒小豆腐 8.翻炒一会儿即可
辣炒小豆腐 9.出锅

【辣炒小豆腐做法小贴士】
小贴士小豆腐是用菜花叶子和豆面拌在一起蒸熟的。

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王琪琪 王琪琪
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