| 每年冬天都要备上些腊肠，我们绍兴这边的腊肠是有酱香味的，就是里面的肉是用酱油腌制过的。吃起来酱香浓郁，油而不腻。今天我用冬笋片蒸腊肠，特别鲜香哦！ |
【食材与调料】
| 【主料】腊肠150g，冬笋100g |
| 【辅料】黄酒适量，小葱适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备腊肠一根，冬笋洗净 |
 | 2.冬笋切薄片，铺在盘子的底部 |
 | 3.腊肠切片，铺在冬笋片上 |
 | 4.加少许黄酒 |
 | 5.上蒸锅蒸15－20分钟左右 |
 | 6.蒸好后撒上少许葱花 |
【腊肠蒸冬笋做法小贴士】
| 这是一道做法非常简单的菜，注意把冬笋片切的薄一些 .吃的时候可以把腊肠片和冬笋片夹一起，味道鲜美哈 |
