绿豆包子


【食材与调料】

【主料】面粉250g,绿豆泥150g
【辅料】g,酵母4g,泡打粉3g,牛奶1个

【制作步骤】
绿豆包子 1.先把牛奶放在热水里泡一会儿
绿豆包子 2.把面粉扒窝,用温乎的牛奶把酵母、泡打粉沏开,开始活面
绿豆包子 3.把面活好揉成团,等待醒发
绿豆包子 4.把绿豆泥搓成10克的小球
绿豆包子 5.把醒发好的面团揪成几个大小一样的剂子,揉均匀
绿豆包子 6.把绿豆馅放入面团剂子中,
绿豆包子 7.把馅装好后,揉成包子形状
绿豆包子 8.再放两个葡萄干,二次醒发10分钟,就可以上屉蒸了
绿豆包子 9.蒸制15分钟,就可以出锅了

【绿豆包子做法小贴士】

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