| 这个炎热的天气，就该来点冰镇绿豆糕这样冰冰凉凉的小甜品。绵密的绿豆泥在口中轻轻化开，浓浓的绿豆香气混合着淡淡的甜。还可以包上蔓越莓点缀，口味更丰富。 |
【食材与调料】
【主料】去皮绿豆250克 |
| 【辅料】黄油60克，麦芽糖50克，白砂糖55克，全脂奶粉50克，蔓越莓干70克 |
【制作步骤】
 | 1. 1.去皮绿豆泡五个小时，中间用清水冲洗两次。 |
 | 2. 2.上火蒸40分钟，试试可以用勺子杂碎关火。 家里有料理机的可用料理机打碎，口感会更好。 |
 | 3..黄油放不粘锅融化后，放入打好的绿豆泥小火翻炒。 |
 | 4.依次放入奶粉、白砂糖、麦芽糖 |
 | 5.炒至绿豆糕抱成团即可 |
 | 6.称出35g/个的团 |
 | 7.用绿豆糕模具压成型即可，最后一定要放冰箱内，因为完全无添加，所以保质期一般在四天时间 |
【绿豆糕做法小贴士】
