绿豆糕

从别处搬来的,稍有改动

【食材与调料】

【主料】脱皮绿豆250g

【制作步骤】
1.绿豆用水浸泡,多次换水
2.沥干水分蒸熟,料理机打成泥备用
3.不粘锅放玉米油,油温略升高,放入绿豆泥,翻炒一会儿,加入麦芽糖和白砂糖,抱团出锅
4.稍微凉点,过筛备用,此可省略
5.可分成50一个的团,模具涂油压出形状!

【绿豆糕做法小贴士】
小贴士糖的量建议适当增减,做好请密封保存,尽快食用!

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托米 托米
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