| 绿豆糕相传为中国古代，人民在端午节时，为寻求身体平安健康，除了吃粽子外，还要喝雄黄酒、吃绿豆糕和咸鸭蛋这三种凉性食物，可以避免因为夏至到来所带来的褥夏的疾病。 |
【食材与调料】
【主料】脱皮绿豆250g |
| 【辅料】色拉油适量，白砂糖适量，炼乳适量，麻油适量 |
【制作步骤】
 | 1.脱皮绿豆浸泡8小时 |
 | 2.蒸熟 |
 | 3.用料理机打碎 |
 | 4.加适量色拉油和糖翻炒，再加点炼乳和麻油增加风味 |
 | 5.分成30g的小剂子 |
 | 6.用模具压好 |
 | 7.包装好送人 |
【绿豆糕做法小贴士】
| 小贴士油少的会干，有裂缝。 放冰箱冷藏后更好吃！ |
【食材与调料】
【制作步骤】
【绿豆糕做法小贴士】
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