绿豆鸡蛋饮

绿豆鸡蛋饮,清热解毒,对口腔溃疡有特效

【食材与调料】

【主料】绿豆40克,鸡蛋1个
【辅料】冰糖适量,清水适量

【制作步骤】
绿豆鸡蛋饮 1.准备鸡蛋1个,绿豆40克
绿豆鸡蛋饮 2.绿豆淘洗干净,用清水浸泡15分钟
绿豆鸡蛋饮 3.绿豆放入高压锅中,加清水适量,开大火熬至高压锅排气即可关火
绿豆鸡蛋饮 4.鸡蛋敲开倒入碗中,打散成蛋液
绿豆鸡蛋饮 5.把刚刚关火熬好的绿豆汤迅速冲入蛋液中,根据自己口味加入冰糖。放凉就可以喝了

【绿豆鸡蛋饮做法小贴士】
小贴士用铁锅煮绿豆,汤色会发红,最好用不锈钢锅煮

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王小兔 王小兔
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