| 松花蛋又称皮蛋、变蛋、灰包蛋等。口感鲜滑爽口，色香味均有独到之处。 |
【食材与调料】
| 【主料】松花蛋5个 |
| 【辅料】香油适量，蒜适量，醋适量 |
【制作步骤】
 | 1.把食材松花蛋准备好 |
 | 2.把准备好的松花蛋去皮，盛入盘中 |
 | 3.用刀把松花蛋一分为四瓣 |
 | 4.把切好的松花蛋盛入盘中 |
 | 5.向盘子中倒入适量的醋和香油 |
 | 6.剥好准备的蒜瓣 |
 | 7.用刀背把蒜拍平，然后切成碎末状 |
 | 8.把切好的蒜末均匀地撒在松花蛋上即可。 |
【凉调松花蛋做法小贴士】
| 松花蛋不宜与甲鱼、李子、红糖同食，肝病患者勿食。 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【凉调松花蛋做法小贴士】
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