| 绿豆芽所含的能量很低,却含有丰富的纤维素、维生素和矿物质,有美容排毒、消脂通便、抗氧化的功效。从营养学的角度看,绿豆芽的热量很低,每100克绿豆芽仅含8卡路热量,而其所含的丰富的纤维素却可促进肠蠕动,具有通便的作用,这些特点决定了绿豆芽的减肥作用。 |
【食材与调料】
【主料】绿豆芽300g，猪肉40g |
| 【辅料】油适量，盐适量，青椒适量，醋适量 |
【制作步骤】
 | 1.绿豆芽准备好 |
 | 2.猪肉切成细条用生抽 淀粉腌一下 |
 | 3.葱姜 青椒丝准备好 |
 | 4.用开水焯一下豆芽 捞出 控干 |
 | 5.锅中放入适量的油 放入猪肉丝煸炒 放入葱姜 生抽 |
 | 6.放入焯好的绿豆芽 |
 | 7.放入适量的盐 翻炒 |
 | 8.放入青椒丝 翻炒均匀即可出锅了 |
 | 9.上桌了 |
【绿豆芽炒青椒做法小贴士】
| 小贴士绿豆芽用开水焯一下好吃 |
