| 将凉瓜，红萝卜等蔬菜加入到蛋糕里，别有一翻滋味哦。 |
【食材与调料】
【主料】低筋面粉120g，鸡蛋150g，白砂糖100g，凉瓜50g |
| 【辅料】油50g，泡打粉1/4小匙 |
【制作步骤】
 | 1.面粉加泡打粉混合过三次筛。 |
 | 2.苦瓜刨成末，或者用搅拌机打一下，加入油混合。 |
 | 3.全蛋加入糖打发至提起打蛋器划8字一会才会消失。 |
 | 4.分两次加入面粉。第一次大致拌均再加入剩下的。 |
 | 5.加入凉瓜与油的混合物。 |
 | 6.将面糊倒入烤盘. |
 | 7.烤箱预热180度，然后上下火180度烤25分钟，蛋糕上色后适当降低上火。 |
【凉瓜海绵蛋糕做法小贴士】
| 小贴士温度视各家烤箱而定。 |
