【食材与调料】
【主料】猪肝250克 |
【辅料】尖椒1根,蒜4瓣,糖适量,淀粉适量,生抽适量,盐适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.猪肝切薄片 用淀粉料酒把肝抓匀 腌制10分钟 |
![]() | 2.一根尖椒切菱形块备用 |
![]() | 3.多放油把肝滑熟捞出 倒掉多余油 重新起锅少油 一次放入肝 糖 生抽 尖椒 盐 翻炒片刻出锅 |
【溜肝尖做法小贴士】
【主料】猪肝250克 |
【辅料】尖椒1根,蒜4瓣,糖适量,淀粉适量,生抽适量,盐适量 |
![]() | 1.猪肝切薄片 用淀粉料酒把肝抓匀 腌制10分钟 |
![]() | 2.一根尖椒切菱形块备用 |
![]() | 3.多放油把肝滑熟捞出 倒掉多余油 重新起锅少油 一次放入肝 糖 生抽 尖椒 盐 翻炒片刻出锅 |