蓝莓山药,在饭店里吃过好几次,挺好吃的。今天吃午餐听见同事说在家里做,突发奇想,那我晚上也做个吧,听起来也不是很复杂,说干就干。 |
【食材与调料】
【主料】山药300g |
【辅料】蓝莓酱适量,蜂蜜适量,牛奶适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.铁棍山药二根 |
![]() | 2.山药切段,去皮,洗净 |
![]() | 3.放在蒸锅里蒸20分钟 |
![]() | 4.拿出来,放凉 |
![]() | 5.配料来了,蜂蜜,牛奶,蓝莓酱 |
![]() | 6.山药压成泥状,加入牛奶,蜂蜜 |
![]() | 7.记得调调匀哦 |
![]() | 8.开始做小球了,有点像做冰淇淋 |
![]() | 9.放上蓝莓酱,我的可爱蓝莓山药就做好了 |
【蓝莓山药做法小贴士】
山药蒸熟后,最好是用粉碎机粉碎泥,这样更细腻点,呵呵 |