| 中午懒得做饭了，冰箱里还有昨晚吃剩下的一碗大米饭，加上老公单位领导给了点酱好的驴肉，吃了几天了，剩下了一点，就试着用这驴肉炒米饭吃，嘿，那味道还真不错呢！ |
【食材与调料】
| 【主料】米饭1碗，酱驴肉100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，鸡精适量，豆角适量，胡萝卜适量，香菜末适量，葱花适量 |
【制作步骤】
 | 1.切葱花，豆角和胡萝卜洗净切丁，驴肉切丁 |
 | 2.米饭中倒一点点水或者白醋拌松散待用 |
 | 3.热锅烧油，葱花爆香 |
 | 4.加入胡萝卜和豆角丁翻炒 |
 | 5.加入适量的五香粉 |
 | 6.再加入少许盐和几滴酱油翻炒 |
 | 7.加入切好的驴肉丁快速翻炒 |
 | 8.加入拌松散的米饭 |
 | 9.快速翻炒，少许鸡精，就可以了 |
【驴肉炒饭做法小贴士】
| 如果米饭蒸的比较黏的话，可以加入少许温水散开，这样炒的时候就不会黏到一块一块的了 |
