| 最近天气比较热，温度达到28℃，中午的时候感觉一点点胃口都没有，总是想吃一些凉的解热，这不中午的时候就做了个简单黄瓜凉拌面。 |
【食材与调料】
【主料】面条1根 |
| 【辅料】盐1勺，醋3勺，生抽2滴，辣椒油1勺 |
【制作步骤】
 | 1.黄瓜一根，清洗干净后切成细丝 |
 | 2.锅中放入适量的水，大火烧开后，拿面条放入锅中。 |
 | 3.大火煮开两滚即可 |
 | 4.把面条捞出来，然后加入适量的盐 |
 | 5.加入生抽 |
 | 6.加入适量的醋 |
 | 7.这个是自己做的辣椒油（辣椒和花椒放在锅里炒香，拿出来后放在料理机中打碎，盛出来放在碗里，锅中放入油，油冒烟的时候倒出来在辣椒粉中，边倒边搅动。可以放些芝麻） |
 | 8.一勺辣椒油 |
 | 9.现在看起来都非常好吃了 |
 | 10.搅拌均匀后，加上黄瓜丝就可以开吃了！ |
 | 11.配些凉拌莴笋丁，也是很爽口 |
【黄瓜凉拌面做法小贴士】
| 小贴士面条煮开两滚水即可，不要煮太熟，以免糊汤，面条拌起来容易粘，口感不好！ |
