芦笋炒肉

春天正是吃芦笋的季节,开始在大西北芦笋特别贵,今天就买了尝尝鲜吧!

【食材与调料】

【主料】芦笋1个
【辅料】食用油适量,盐适量,五香粉1勺,料酒1勺,生粉1勺

【制作步骤】
芦笋炒肉 1.准备食材
芦笋炒肉 2.猪肉切片,加入1勺生粉,加入1勺料酒搅拌均匀腌制20分钟
芦笋炒肉 3.芦笋切磋小段
芦笋炒肉 4.水开倒入芦笋焯水3分钟,捞出备用
芦笋炒肉 5.红椒切条
芦笋炒肉 6.起油锅,放入腌制好的肉
芦笋炒肉 7.倒入红椒和芦笋翻炒1分钟,加入适量的盐和1勺五香粉
芦笋炒肉 8.装盘

【芦笋炒肉做法小贴士】
小贴士大火快速翻炒

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