| 四季豆是菜豆的别名，菜豆是豆科菜豆种的栽培品种，学名：Phaseolus vulgaris L.又名：芸豆，芸扁豆、豆角、刀豆等，为一年生草本植物。 |
【食材与调料】
【主料】四季豆500g |
| 【辅料】油适量，盐适量，蒜末适量 |
【制作步骤】
 | 1.四季豆掰断 |
 | 2.放入水中清洗 |
 | 3.蒜拍烂 |
 | 4.热锅倒油，放入蒜翻炒 |
 | 5.放入四季豆翻炒 |
 | 6.加入适量清水盖上锅盖焖至熟透 |
 | 7.撒上盐即可起锅 |
【水焖四季豆做法小贴士】
| 小贴士也可先放盐，这样四季豆入味更快 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【水焖四季豆做法小贴士】
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