吐司面包与布丁完美结合,把吃剩下的吐司来个华丽丽的变身,扔掉稍显陈旧的面包,变成一款简单的甜点,这样既杜绝了浪费的现象,还能尝到不同的美味,一举两得。 |
【食材与调料】
【主料】吐司2片,鸡蛋2个,淡奶油100ml,黄油30g,砂糖20g,牛奶50g |
【辅料】蔓越莓干适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.准备好所有需要用的材料 |
![]() | 2.吐司切去四边 |
![]() | 3.把两片去边的吐司分别切成方块状,摆入烤盘 |
![]() | 4.放入预热好的烤箱170度10分钟 |
![]() | 5.淡奶油中加入20克细砂糖,隔水加热搅拌,融化 |
![]() | 6.放凉后,加入两个蛋黄 |
![]() | 7.搅拌均匀 |
![]() | 8.倒入牛奶,再次混合均匀 |
![]() | 9.将布丁液过筛,备用 |
![]() | 10.烤碗底部摆入少许蔓越莓干 |
![]() | 11.烤好的吐司以免沾上薄薄的黄油 |
![]() | 12.放入烤碗中 |
![]() | 13.倒入过滤好的布丁液在烤碗里,放上少许蔓越莓干 |
![]() | 14.放入预热好的烤箱,中层上下火170度30分钟即可(依自家烤箱脾气决定) |
【面包布丁做法小贴士】
小贴士果干可以换成你任意一种,坚果类也可以。 出炉的布丁可以筛点糖粉或淋上点焦糖或巧克力液调味 |