| 抹茶和红豆是绝配 |
【食材与调料】
【主料】面粉500g，抹茶23g，酵母5g，水250ml |
| 【辅料】红豆500g，红糖适量，玉米油适量 |
【制作步骤】
| 1.将面粉，抹茶粉，水，酵母混合成团，面团放着发酵，盖上湿布，这时候做红豆沙 | 2.把提前（红豆加水）煮好的红豆沥去汤，再在锅里倒入油把红豆翻炒同时加糖，将其炒干！ | 3.把发酵好的面团，排气，分成大小均匀的剂子，包上凉了的红豆沙 |
 | 4.醒30分钟，大火蒸15分钟 |
【抹茶红豆包做法小贴士】
| 小贴士把面揉好了静至发酵1小时后再揉一次排出气体包上事先准备好的红豆馅，包好后再醒30分钟，大火蒸15分钟！ |
