抹茶牛轧糖

浓浓的妈妈情,儿子特别喜欢

【食材与调料】

【主料】棉花糖盒,黄油30g,抹茶粉20g,奶粉50g,花生100g

【制作步骤】
抹茶牛轧糖 1.烤花生,烤箱上下火200度预热10分钟,然后烤盘烤花生11分钟,我自己喜欢烤的干的,有香味。挫皮不用那么麻烦,直接用一个圆柱容器压碎,把花生皮用嘴一吹就干净了。
抹茶牛轧糖 2.炒锅里加热黄油和棉花糖,化了加入抹茶粉,和奶粉搅拌均匀,倒到铺好的硅油纸上,晾凉,入冰箱冷冻一两个小时,取出切成条即可食用。
抹茶牛轧糖 3.我一口气写完了所有,不好意思第一次没有经验,下次来个复杂的。

【抹茶牛轧糖做法小贴士】
小贴士化糖一定要加一点点水做出来不会那么黏,也不会太甜。一定要用硅油纸,不要直接倒在容器上晾凉,负责你要花几倍的力气去扒下来吃它。

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李琳 李琳
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