| 院子里没有种菜，但是自生自长了马齿苋，野玉米菜，红椿菜。野玉米菜经常用来煮面条，红椿炒鸡蛋。马齿苋就用来做饼子吃了，蘸上蒜汁吃很不错啊 |
【食材与调料】
【主料】马齿苋100g，面粉200g |
| 【辅料】油适量，盐适量，十三香适量 |
【制作步骤】
 | 1.洗净择好的马齿苋 |
 | 2.加入适量的精盐 |
 | 3.加入适量的十三香 |
 | 4.搅拌均匀 |
 | 5.加入面粉并搅拌均匀 |
 | 6.加入适量水搅拌成糊状，不要太稀了。 |
 | 7.电饼铛上抹油并预热一分钟，然后把糊糊摊均匀，煎至一面变成金黄色时翻面。 |
 | 8.待另一面也煎为金黄色就可以出锅了，切块食用。配上蒜汁的话更好吃。 |
【马齿苋饼做法小贴士】
| 小贴士糊糊尽可能稠一点。 |
