| 毛豆用中火花生油或调和油炒，炒熟乘起备用，在炒青椒，豆腐衣，放入炒熟的毛豆一起炒，放盐糖，生抽，味精适量装盘。 |
【食材与调料】
【主料】毛豆半斤 |
| 【辅料】豆腐衣二张，青椒一个，盐，味精，糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.毛豆洗净， |
 | 2.洗净的毛豆用中火花生油炒或调和油， |
 | 3.先炒青椒放豆腐衣炒，在倒入毛豆一起炒，加料调调味。 |
 | 4.这样一盘营养丰富的美味供朋友品赏。 |
【毛豆炒豆腐衣，做法小贴士】
【食材与调料】
【制作步骤】
【毛豆炒豆腐衣，做法小贴士】
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