夏天是毛豆的季节,菜场里面到处可见,我下班顺手买了一斤,回家炒着吃,回家看看冰箱里面,剩下了一点鸡块,于是就炒在了一起。 |
【食材与调料】
【主料】鸡块100g,毛豆200g |
【辅料】油适量,盐适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.准备鸡块 |
![]() | 2.准备毛豆 |
![]() | 3.锅里放两碗水,烧开 |
![]() | 4.放入毛豆,煮3分钟 |
![]() | 5.热锅冷油 |
![]() | 6.下入鸡块,小火慢炸 |
![]() | 7.放入毛豆,翻炒3分钟 |
![]() | 8.放点盐,鸡精,拌匀起锅 |
【毛豆香酥鸡做法小贴士】
鸡块要用小火慢慢炸,否则容易糊 |
夏天是毛豆的季节,菜场里面到处可见,我下班顺手买了一斤,回家炒着吃,回家看看冰箱里面,剩下了一点鸡块,于是就炒在了一起。 |
【主料】鸡块100g,毛豆200g |
【辅料】油适量,盐适量 |
![]() | 1.准备鸡块 |
![]() | 2.准备毛豆 |
![]() | 3.锅里放两碗水,烧开 |
![]() | 4.放入毛豆,煮3分钟 |
![]() | 5.热锅冷油 |
![]() | 6.下入鸡块,小火慢炸 |
![]() | 7.放入毛豆,翻炒3分钟 |
![]() | 8.放点盐,鸡精,拌匀起锅 |
鸡块要用小火慢慢炸,否则容易糊 |