| 老爸家的菜园子里种了好多好的的梅豆。嫩嫩的梅豆被我撕开两半经太阳晒干，回头我用干梅豆皮炖肉给大家尝尝。呵呵，话又说回来嫩的晒干了，那老的、有籽的怎么办？皮老了籽可不能丢。搭配了粉一起炒了吃，很好。 |
【食材与调料】
| 【主料】梅豆籽400g，大拉皮250g，青椒100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，鸡精适量，姜适量，生抽适量 |
【制作步骤】
 | 1.梅豆籽洗净 |
 | 2.姜、辣椒洗净 |
 | 3.切碎辣椒、姜，大拉皮备好 |
 | 4.锅中放油下人姜、青椒粒 |
 | 5.爆出香味后加入梅豆籽 |
 | 6.加入盐 |
 | 7.加入鸡精 |
 | 8.翻炒均匀炒至熟 |
 | 9.加入大拉皮、生抽翻炒 |
 | 10.拉皮软化即可出锅享用了 |
【梅豆籽炒粉做法小贴士】
| 梅豆籽早早的加入盐可能会更加入味些 梅豆籽一定要炒熟了才行的 |
