| 黑木耳含有丰富的胶质体，可把残留在人体消化系统中的毒素排到体外，从而起到了清理肠胃、排毒养颜的作用。木耳无论是凉拌、热炒还是煲汤，都很简单且美味。今天用木耳和鸡蛋炒菜花，也是很健康营养下饭的菜，家里人都很爱吃这道菜。 |
【食材与调料】
| 【主料】木耳100g，菜花400g，藕200g，鸡蛋200g |
| 【辅料】油适量，盐适量，味精适量 |
【制作步骤】
 | 1.把菜花掰块洗净 |
 | 2.藕洗净切丁 |
 | 3.木耳泡好洗净 |
 | 4.把鸡蛋炒好 |
 | 5.葱炝锅倒菜花煸炒八分熟 |
 | 6.倒藕丁煸炒 |
 | 7.再把木耳倒里煸炒 |
 | 8.倒鸡蛋 |
 | 9.放盐和味精煸炒 |
 | 10.搅拌均匀装盘 |
【木耳鸡蛋炒菜花做法小贴士】
| 家里有老人和小孩吃就把菜花用水焯一下。 |
