先用开水把粉丝炒半熟，然后把切好的娃娃菜放入油锅内煸炒一分钟。盛好放入盘内，将粉丝盖到娃娃菜上面摆好，然后放入蒸锅蒸三四分钟，将切好的蒜蓉，放入冷油锅里，炒出蒜香，再到点生抽，炒香，将炒好的汁浇到蒸好的菜上面。就好了...

海鱼营养丰富，胆固醇低，蛋白质丰富。对身体、尤其是眼睛最好了。多吃海鱼更健康。健康美味好吃就在海鱼段。...

【食材与调料】【主料】鲈鱼 【辅料】番茄沙司，糖，鸡精，醋，盐，料酒，姜，葱，水淀粉 【制作步骤】 1.鲈鱼从中间横向片开，背部相连，用料酒、葱姜、盐、鸡精腌制15分钟。 2.去掉葱姜后下油锅炸熟，使头立起。 3.锅留少许油，倒入番茄沙司、盐、鸡精、糖，使茄汁烧透变油...

鸡胸肉肉质细嫩蛋白质含量较高，易被人体吸收入利用，有强身健体的作用。具有温中益气，补虚损的功效，多吃鸡肉还能提高人的免疫。鸡胸肉是脂肪含量少不用怕发胖。过年剩了一些彩椒再不吃就要坏了，所以用彩椒炒鸡胸肉，又下饭还得到家人的欢迎。...

京酱肉丝是一道传统京味的菜肴，深受人们的喜爱。它香而不腻，肉丝嫩滑，佐以嫩葱丝更加充分的体现了北方大葱蘸酱的特色。...

在外地工作那些年很少吃葱，但作为地地道道的东北人，哪有不喜欢吃葱的呢，偶尔馋葱了买一根葱和青菜回来蘸酱吃，惹得南方的同事大惊小怪---哇，你就生吃啊，葱这样吃不辣啊？你们东北人怎么就喜欢生吃菜呢。。。呵呵，到了北京就好很多，咱可以点京酱肉丝吃了哈。...

海参斑鱼豆腐汤，鱼肉滑嫩细腻。汤汁鲜美，汤色奶白鲜美是一款美容补钙靓汤。汤中我还添加的豆腐，鱼和豆腐两者的蛋白质的含量都是非常的多的，不同的是一种是植物蛋白一种是动物蛋白，两者同时煮汤的话不仅口感是非常的好的，而且对于营养的全面的补充也是非常的好的。...

过年了好吃的美味数不胜数，排骨是最佳食材之一，甜酸口、外焦里嫩是不是更好！...

经常吃西红柿不爱感冒，据营养学家研究测定：每人每天食用50克－100克鲜番茄，即可满足人体对几种维生素和矿物质的需要。番茄含的“番茄素”，有抑制细菌的作用；含的苹果酸、柠檬酸和糖类，番茄富含维生素A、维生素C、维生素B1、维生素B2以及胡萝卜素和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素，还含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素。番茄中就含有丰富的抗氧化剂。 而抗氧化剂可以防止自由基对皮肤的破坏，具有明显的美容抗皱的效果。...

折腾了一个月的烘焙，越发上瘾。发现家里有一台烤箱，真是一件挺美得事儿：在想偷懒的时候，把腌好的肉啊，菜啊，馒头片什么的往里面一扔，不到20分钟，就变出一餐美味；心情好的时候，在家慢慢折腾烘焙，做一篮小餐包，饼干，蛋糕什么的，慰劳一下自己和家人，在甜蜜的气味中，心安理得的让生活慢下来。。。。。。我家一小帅哥有吃夜宵的习惯，他喜欢牛奶配些点心。现在，我习惯下班回家，给他们做些零食点心。这款巧克力芝麻饼干，参考了文怡的方子，我改用了家里现成的白芝麻，受到我家两小帅哥的一致欢迎。做法特简单，尤其推荐和我一样的烘焙...

金秋九月，丹桂飘香，让我们一起用美食开启这缤纷的季节，别亏待你的胃，别怠慢了你的好心情哦！今儿给大家上一道贴秋膘的好菜-----黄焖羊肉，酥烂入口，肥而不腻。食下饭佐餐饮酒的美味！为什么说是改良版的呢，因为正宗的黄焖做工复杂，不易掌握，关键口味比较适合北方，南方人不易接受。所以我做了适当改良，现在南北统一，老少皆宜！店小二我上菜了，欢迎大家品嚐，感觉好吃的话多多美言啊！呵呵...

【食材与调料】【主料】玫瑰香葡萄2斤 【辅料】白糖120克 【制作步骤】 1.葡萄串洗净，逐粒摘下来。 2.葡萄放进钢精锅里，把糖洒在表面，用小火煮至葡萄软化，中间用木勺不停搅拌，以免粘锅，待汁水溢出，大约10-15分钟。关火，待凉。 3.把煮好的葡萄倒入粉碎机，连皮带籽打...

肉多多花卷，一直以来，都嫌弃老妈的花卷里肉太少，终于俺要自己做一次肉很多的花卷给她看。...

今天做了木须肉，这道菜做起来不复杂，技术含量也不是很高，里边有菜有肉有鸡蛋，营养自不必说，这些大家都是一目了然，呵呵...

豌豆黄作为北京传统小吃，是不为我这个河南人所熟悉的，但当我第一次吃过后，我便对它记忆深刻，后来的日子，曾经想着在家制作，一拖再拖的，终究是搁置了。借着学做家常菜活动，终于把这个愿望给圆了。虽然豌豆黄不为我们当地人所熟悉，但是，在周口有一种名叫“砂糖馅”的小吃，却和它同出一门。砂糖馅多出现在庙会上面，旧时是手推车平板上放一张蓝布，蓝布上面倒扣着一盆制作好的红黄色彩的砂糖馅，红色的是柿饼子切丝，黄色的，就是豌豆馅了，很甜，切块卖，一般一元一小块，人家切好放在车上，来了买家随便就拿走了。我吃砂糖馅，是喜欢吃那细...

前两天卤了点肥肠，做了卤煮火烧，剩下的就用青椒爆炒了。味道超赞，青椒爆肥肠是一道香鲜微辣，佐酒下饭的美味。...

天气炎热，捞面成为餐桌宠儿。小时候，每到这个季节，妈妈就会隔三差五的做不同卤的捞面，卤不同，菜码也变换多样，让你吃了这顿还想下顿。现在，我们全家还是爱吃捞面。今天，做了炸酱面。香香的炸酱，清爽的菜码，滑软的面条，吃的好舒服。...

昨天的晚饭炒了这个菜，...

上次做了炸酱面后，家人都很爱吃，这次多加了一味料香菇，这样做出来的口感更偏向于我们家乡的味道了....

年夜饭桌上，除了例牌的鸡鸭鱼，肉也是必不可少的。摆上这么一只红红亮亮的元蹄，绝对是饭桌上最抢眼的风景，喜庆团圆的意义令元蹄在年夜饭桌上成为当之无愧的霸主。因为这只元蹄，和花子商量怎么弄，在冰糖、红烧、白煮、回锅肘子肯定又否认了半天，花子说：“没空理你了，跟朋友约好去喝啤酒，走啦！”。咦，啤酒？哦，啤酒！这不，啤酒炖元蹄来了。...