| 要说这木耳瘦肉粥在我家还不能叫这个名字，只能叫山寨版的皮蛋瘦肉粥，儿子非常喜欢吃皮蛋，但是根据健康程度吃皮蛋确实不好，只能小小的欺骗一下了，比如说山寨一下，用木耳代替皮蛋。儿子有所发觉，本人声称因为皮蛋剁的比较碎而已，他竟然信之。 |
【食材与调料】
| 【主料】大米50g |
| 【辅料】盐适量，木耳适量，肉末适量 |
【制作步骤】
 | 1.大米 |
 | 2.用水浸泡30分钟 |
 | 3.放入电饭锅中高压 |
 | 4.木耳泡发 |
 | 5.剁碎 |
 | 6.肉剁碎 |
 | 7.剁少许香葱 |
 | 8.将高压的粥放入小锅中 |
 | 9.放入肉末 |
 | 10.放入木耳 |
 | 11.放上小葱出锅，可以加少许盐 |
【木耳瘦肉粥做法小贴士】
| 其实木耳瘦肉一点也不错哟，不会比皮蛋差。 |
