儿子今天提出想吃意面了,以前经常给他做番茄肉酱意面,今天给他换换口味吧,做了这道蘑菇培根意面,蘑菇的鲜美加上培根的鲜香,还有奶油的奶香,味道真是不错呢! |
【食材与调料】
【主料】意面250g,蘑菇200g,培根200g |
【辅料】黄油适量,淡奶油250g,洋葱50g,大蒜5个,黑胡椒碎适量,罗勒碎适量,盐适量,黄瓜1根 |
【制作步骤】
![]() | 1.准备好食材 |
![]() | 2.罗勒碎(忘记合照了) |
![]() | 3.洋葱切片,大蒜切片 |
![]() | 4.蘑菇洗净切片 |
![]() | 5.培根切小片 |
![]() | 6.黄瓜切小花造型 |
![]() | 7.锅里加入水和盐,大火烧开,意面煮成8分熟 |
![]() | 8.煮意面的同时,另外用平底锅加入黄油融化 |
![]() | 9.加入蒜片和洋葱煸香锅底 |
![]() | 10.加入培根翻炒出香味 |
![]() | 11.加入蘑菇翻炒,至蘑菇变软发黑 |
![]() | 12.倒入淡奶油 |
![]() | 13.小火煮开 |
![]() | 14.把意面放入锅里,一起翻炒均匀 |
![]() | 15.加入适量盐和黑胡椒碎调味 |
![]() | 16.把黄瓜花放入意面一起(点缀),即可出锅享用了 |
![]() | 17.成品图(撒上适量罗勒碎) |
【蘑菇培根意面做法小贴士】
小贴士准备的食材是两人份的 |