亲戚自己种了木瓜树,经常都会送一些木瓜给我们吃,夏天的时候木瓜都是生吃的,现在天气慢慢转凉了,本身胃寒,不能再生吃木瓜了,怎么办呢?不能浪费别人的一番心意,想来想去还是用来煲汤好了,平时很少用熟木瓜煲汤,青木瓜就有煲过几次,味道还不错。所以今天先用鱼骨试一下,鱼骨先煎香再和熟木瓜一起煲汤,想不到煲好后还挺好喝的,大家可以试一试哦! |
【食材与调料】
【主料】木瓜1个,鱼骨300g |
【辅料】油适量,盐适量,姜适量,水适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.木瓜备用 |
![]() | 2.木瓜去皮去籽切大块 |
![]() | 3.鱼骨加盐腌一腌 |
![]() | 4.热锅下油,将鱼骨两面煎一煎 |
![]() | 5.然后将木瓜和煎过的鱼骨、少许姜放到煲中加适量水一同煲 |
![]() | 6.煲好后即可加盐调味 |
![]() | 7.可以喝汤了 |
【木瓜鱼骨汤做法小贴士】
小贴士熟木瓜比较软,所以煲汤的时间不要太久 |