| 欧洲有很多国家圣诞节过的比较隆重。如同中国的春节一样。传说圣诞节和姜饼屋有很多故事。“姜”是故事里的一种比较昂贵的香料。只有过重大的节日才会，用姜来做蛋糕和饼干提味。久而久之姜成为和圣诞节有关联的点心了。小时候曾经有过的梦想。一个美丽的童话世界，天地之间一片洁白。屋檐下挂着晶莹剔透的冰溜子。树上，墙上到处都挂满漂亮的银色。小屋内温暖如春，坐在壁炉前看书喝茶，分享绝美的冰雪世界。姜饼预拌粉。圆了我做“姜饼屋”的梦想。看着很复杂的制作，因为用预拌粉更简单了。只要想做一定会成功！对于小白们来说：秒变烘培大师已经不是梦想。不用自己选料和配料省很多的事，而且味道绝对的地道。烤制的时候姜味满屋飘香，画饼干的时候，忍不住吃几块小碎边角。小时候曾经有过的梦想。一个美丽的童话世界，天地之间一片洁白。屋檐下挂着晶莹剔透的冰溜子。树上，墙上到处都挂满漂亮的银色。小屋内温暖如春，坐在壁炉前看书喝茶，分享绝美的冰雪世界。感谢新良好产品：姜饼预拌粉，让我拥有属于自己的美丽童话世界！ |
【食材与调料】
【主料】姜饼预拌粉300g |
| 【辅料】鸡蛋65g，蜂蜜70g，蛋清20克糖霜用，糖粉100g 糖霜用 |
【制作步骤】
 | 1.准备好材料，姜饼粉、鸡蛋、蜂蜜 |
 | 2.在容器里倒入易小焙姜饼预拌粉、 |
 | 3.姜饼粉里边混合鸡蛋，蜂蜜 |
 | 4.用硅胶刀拌到无粉、保鲜膜包好放在冰箱恒温30分钟 |
 | 5.取出来松弛好的面胚、撒干粉擀成饼 |
 | 6.事先准备好的图纸。贴在面皮上裁剪、房顶15×7、前后墙13×6.5二块、侧墙9×6.5二块、房侧三角9×4二块、烟筒3×3.8四块、门3.5×4.圆形窗6×3二块贴在二侧的房山墙上（标的计量都是CM） |
 | 7.切割好的饼干，扎一些小孔免得起泡，切割的时候用快刀，饼干的边缘才会整齐 |
 | 8.院栅栏用尺切出鱼骨形状，按照个人喜好取舍，做梯子原理几乎一样，放飞自己的想象力 |
 | 9.烤箱预热180度三分钟。放烤盘中层，烤箱设置温度160度15分钟，此一定注意火候 |
 | 10.鸡蛋清20克，电动打蛋器开2挡，打出大泡泡加糖粉三分之一，100克最后全部加入 |
 | 11.打到糖霜粘稠，滴落变形很缓慢即可，装进裱花袋 |
 | 12.用蛋白霜画雪花和房山墙上窗户。可按照个人喜好发挥 |
 | 13.用裱花袋剪小口，画上个人喜好的图画 |
 | 14.装饰好姜饼屋饼干都画好在组装房子 |
 | 15.装饰姜饼屋。先在饼干上用裱花袋，抹上糖霜轻轻的按着或者用东西先抵着。粘牢在松开，这个过程很慢，也很痛苦滴，要有耐心。用手大概要扶20分钟左右才会牢，姜饼屋要小心放在不要一碰就会跌落的地方。 |
 | 16.粘牢了在来下一，最后在盖屋顶，当时挤糖霜满手的糖没有拍下来。整个过程大约用一个半小时。 |
【梦幻姜饼屋做法小贴士】
| 小贴士1，预拌粉的面不要揉，只要拌到无干粉即可 2，制作的图纸都是CM为单位 3，侧墙9×6.5二块、房侧三角9×4二块、可以把他们合的一起，就会少粘合一道工序 |
