小花饼干

这款饼干的造型做起来还很费时间的呢~可惜的是有点烤糊了,而且做的时候是晚上了,所以光线拍出来也不是很满意~

【食材与调料】
【主料】低筋面粉145g,牛奶40g,奶粉15g,鸡蛋液15g
【辅料】黄油35g,糖粉40g,可可粉1小勺,抹茶粉1小勺

【制作步骤】
小花饼干 1.黄油切成小块后放在碗里
小花饼干 2.放进微波炉加热融化成液态
小花饼干 3.在黄油里加入打散的鸡蛋和牛奶
小花饼干 4.再加入奶粉,低粉,糖粉拌匀
小花饼干 5.用手揉成一个光滑的面团
小花饼干 6.将面团纷成3份,其中2份的里面分别加入可可粉、抹茶粉,揉成光滑的面团
小花饼干 7.将原色的面皮擀成长方形,咖啡色的搓成圆柱
小花饼干 8.用原色的面皮卷一圈,搓成小圆柱形
小花饼干 9.在切成均匀的小段
小花饼干 10.翻过来,整理捏圆,切面朝上,拼成花型
小花饼干 11.中间用了绿色的面团点缀下
小花饼干 12.用原色的面团搓出圆柱作为花杆
小花饼干 13.,放在烤盘上,放进预热好的烤箱,170度,中层,12分钟左右

【小花饼干做法小贴士】
烤箱的温度都不太相同,注意观察,表面上微微的黄色就可以关火了

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