| 麻辣牛肉干锅可以换成兔肉、鸡肉等品种，其实这个菜就是准备各式各样的食材比较费劲，准备好了，做起来比较简单了。 |
【食材与调料】
【主料】牛肉200g，干果调料一包 |
| 【辅料】油适量，姜适量，蒜适量，藕一段，菜花250g，芹菜150g，红绿辣椒2个，圆葱一个 |
【制作步骤】
 | 1.牛肉事先清水煮好一大块，放入冰箱储存起来，用的时候随时取。 切成厚片。 |
 | 2.圆葱辣椒切好。 |
 | 3.藕 菜花 芹菜切好，用开水焯水。 |
 | 4.调料一包事先买好。 |
 | 5.油烧开，放大蒜头，姜丝煸香。 |
 | 6.先放圆葱和辣椒，再放入这一代香锅调料。 |
 | 7.然后放牛肉。最后放入其他所有蔬菜。 |
 | 8.最后炒好后出锅。 |
【麻辣牛肉香锅做法小贴士】
| 小贴士麻辣香锅调料分很多种，选自己喜欢的一种。 |
