| 怎样利用早晨有限的时间做出一款简单而不简约的早餐呢，是很多妈妈头疼的问题，这款馒头馅饼，因为有肉有菜有蛋，营养会更充分，足够孩子一上午的能量了 |
【食材与调料】
| 【主料】馒头1个，瘦肉100g，鸡蛋3个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，酱油适量，五香粉适量，芹菜适量 |
【制作步骤】
 | 1.鸡蛋3个、瘦肉100g、芹菜适量 |
 | 2.肉菜剁成馅 |
 | 3.加入油盐酱、五香粉拌匀 |
 | 4.馒头切片 |
 | 5.把拌好的肉馅抹到馒头片上 |
 | 6.把鸡蛋打散 |
 | 7.把带馅的馒头片在蛋液里浸一下，均匀裹满蛋液 |
 | 8.不粘锅加少许油烧热 |
 | 9.把带馅的一面朝下放入不粘锅 |
 | 10.小火烙制3分钟左右翻面再烙2分钟左右就可以了 |
 | 11.烙好的馒头片撒上椒盐即可食用 |
【馒头馅饼做法小贴士】
| 1、肉馅可以加任何喜欢的蔬菜，拌肉馅的时候不要加水 2、入锅的时候肉馅朝下，这样肉比较容易熟 3、用比较干的馒头片效果会更好 |
