| 小朋友总爱吃小动物饼干，妈妈们有兴趣可以带着孩子一起完成制作，自己做的绝对没有通常在外包装上看到的各种不认识的东西。糖呀，我们也可少放点，还可加些全麦或燕麦等，外面卖的，听说往往是焦糖。材料：黄油100克、鸡蛋1个、糖浆30克、低粉200克、易煮燕麦片50克、牛奶50克、泡打粉1-2克 |
【食材与调料】
【主料】黄油100g，鸡蛋1个，糖浆30g，低粉200g，燕麦片50g，牛奶50g |
| 【辅料】泡打粉1-2g |
【制作步骤】
 | 1.将黄油100克打发。 |
 | 2.分多次加入1个鸡蛋液和30克糖浆，每加一次都要完全融入黄油中。 |
 | 3.筛入面粉200克和泡打粉1-2克。 注：泡打粉也可不用。 |
 | 4.加入燕麦片50克，拌均。 |
 | 5.倒入牛奶约50克，这要根据面粉的吸水性调整。 |
 | 6.抓成团，搓成长条，切割成若干片，整理成圆片；取一片捏成小兔子形；按两个小洞做为两只眼睛，再划一个三片嘴。 |
 | 7.依次做好全部，不想麻烦，也可直接切片。175度烤15-20分钟。 |
 | 8.烤好后用枸杞塞在两个洞里，小兔的红眼睛就做好了。 |
【#美味的朋友#小兔子燕做法小贴士】
| 小贴士1.不打发黄油直接将黄油融化也是可以的。 2.用糖浆是想得到深一点颜色，也可用红糖。 3.这款饼干糖的用量很小，喜甜的加大量。 |
