| 外酥内软的酱肉烧饼给女儿做早餐，美味又营养。 |
【食材与调料】
【主料】面粉300g，猪肉馅200g |
| 【辅料】酵母粉3g，大葱50g，姜适量，酱油2茶匙，黄豆酱1茶匙，胡椒粉少许，香油1茶匙 |
【制作步骤】
 | 1.面粉酵母粉混合均匀，加温水揉成面团醒发至两倍大 |
 | 2.馅料食材：猪肉馅、大葱 |
 | 3.肉馅中加入葱姜末、料酒、生抽、黄豆酱、胡椒粉等调料拌匀 |
 | 4.大葱切末 |
 | 5.切好的葱末放入肉馅中拌匀成馅料 |
 | 6.醒发好的面团在面板上揉匀排气 |
 | 7.擀成薄薄一张大面皮，抹上调好的肉馅 |
 | 8.从一头卷起 |
 | 9.分成小剂子 |
 | 10.小剂子两边向中间捏在一起。 |
 | 11.捏紧后反过来，捏在一起的部分压在下边，用手轻轻按扁成小饼坯 |
 | 12.所有多做好后用刷子淡淡刷一层水。 |
 | 13.沾上芝麻 |
 | 14.所有做好后码入烤盘醒10分钟 |
 | 15.醒好的烧饼坯放入预热好的烤箱，200度25分钟。 |
【麻香酱肉烧饼做法小贴士】
| 小贴士抹馅料的时候不要贪多，容易露馅。 |
