| 秋高气爽的天气，让人心情愉悦！闲来无事在家做自己喜欢的烘培也是一种享受！这款饼干是儿子最喜欢的，酥脆酥脆的口感，想想没有哪个宝贝会拒绝吧！ |
【食材与调料】
【主料】黄油110g，低筋面粉190g，全职奶粉30g，糖粉70g |
| 【辅料】蛋黄2个 |
【制作步骤】
 | 1.称量好所有材料〈鸡蛋只取蛋黄〉 |
 | 2.黄油放碗中打搅质蓬松 |
 | 3.加入糖粉，与黄油充分搅拌均匀！ |
 | 4.加入蛋黄，蛋黄要分次加入，一定要充分搅拌均匀后再加入第二个！ |
 | 5.倒入过筛后的低筋面粉和全脂奶粉，用刮刀翻拌成团，不需过度翻拌以免面粉起筋影响口感！ |
 | 6.蔓越莓提前用雪碧〈朗姆酒最好，家里没有了就选了雪碧哈〉泡半个小时至软，放入保鲜袋幹成薄片，入冰箱冷藏两个小时！ |
 | 7.烤盘铺上锡纸，哑光面接触食物！面饼从冰箱取出，切成小块，摆入烤盘！ |
 | 8.烤箱180℃预热10分钟，放入烤盘，烤15分上色即可！〈根据自家烤箱脾气来设置时间，15分钟是参考数喔〉 |
 | 9.好吃的饼干就最好了，放凉后装入密封的玻璃容器，随时随取！ |
【蔓越莓饼干做法小贴士】
| 小贴士无 |
