| 今天这款蔓越莓牛奶蛋糕的配方我改良了下，而且是第一次做。没想到居然成功了。心里真是小小的喜悦。自从来到好豆从来没有想过自己能会做蛋糕吃。 |
【食材与调料】
【主料】低筋面粉200g，鸡蛋2个 |
| 【辅料】玉米油100ml，牛奶160ml，蔓越莓100g，小苏打1.2g，白糖100g |
【制作步骤】
 | 1.先准备食材吧。 |
 | 2.现将鸡蛋打入碗内用手动打蛋器打散。 |
 | 3.倒入白糖继续打散至白糖融化。 |
 | 4.倒入玉米油。 |
 | 5.加入牛奶继续搅打。 |
 | 6.加入小苏打。 |
 | 7.倒进筛好的低粉用橡皮刮刀搅拌成均匀的面糊。 |
 | 8.越蔓莓用刀切碎，要预留一部分最后用哦。其余全部倒进面糊里搅匀。 |
 | 9.将面糊倒进小纸杯内越8分满，在上面撒上适量越蔓莓碎做装饰。 |
 | 10.预热烤箱，上下火175度倒数第二层，烤30分钟即可。 |
 | 11.这是刚刚出炉的蛋糕，是这种颜色的，由于在室外阴天拍出来的颜色是效果图那样的。 |
【蔓越莓牛奶蛋糕做法小贴士】
| 小贴士（1）原配方牛奶是230ml的哦，原配方橄榄油我改成玉米油是，而且是120ml我改成80ml的，感觉120ml的会很油可根据自己的喜好来哦。（3）烤蛋糕的时候还是根据自家的烤箱来决定温度和时间吧。原配方是上火190度，下火180度烤25分钟即可。 |
