| 包粽子时剩下的蜜枣，糯米，用来做成凉糕 |
【食材与调料】
【主料】糯米2斤，蜜枣2斤，豆沙馅1包，粽叶6张 |
| 【辅料】绵白糖0.5斤，食用油10克 |
【制作步骤】
 | 1.材料：糥米，白糖，豆沙馅，蜜枣 |
 | 2.糯米提前一天加水泡软 |
 | 3.泡过的糯米倒干净水份，加入白糖，搅拌均匀 |
 | 4.粽叶洗干浄，放在蒸锅上 |
 | 5.放入糯米 |
 | 6.大火蒸一个小时 |
 | 7.出锅后揉成团 |
 | 8.准备一个容器 |
 | 9.容器里放入食用油 |
 | 10.放入蜜枣 |
 | 11.放入糥米饭 |
 | 12.放入一层白糖 |
 | 13.放入一层豆沙馅 |
 | 14.放入蜜枣 |
 | 15.放入糯米饭 |
 | 16.放入糯米饭，白糖 |
 | 17.放入豆沙馅 |
 | 18.放入蜜枣 |
 | 19.再放入糯米饭 |
 | 20.再放入蒸锅里 |
 | 21.水开后蒸15分钟 |
 | 22.倒盆出来，放凉 |
 | 23.切成小块 |
【蜜枣糯米凉糕做法小贴士】
| 小贴士1：糯米提前一天加水泡软 2：按个人口味加入白糖 3：分多层加入白糖，豆沙，蜜枣 4：容器底下先放入食用油 5：压好后的糯米饭再蒸15分钟 |
