蜜汁香烤鸡翅

某天某人很自豪的对我说:我上次秤体重,貌似重了!这可是重大利好消息啊!!我兴奋的询问重了多少他也很兴奋的说重了300G! 原来是66.7KG现在是67KG了!某人...你是没上厕所吧...我经常对某人说 你太瘦了,手感一点也不好。某人说:你告诉我吃什么能长胖,我没有长胖的经验。我顿时满脸黑线。他不但吃不胖,而且身上没有一丝赘肉。他炫耀自己6块腹肌的时候,我也会拍拍自己的肚子说:1块腹肌!完整的!虽然对他吃死不胖的体质羡慕不已,可后来仔细一想,我这不是找了一个天然理想小白鼠嘛。反正他怎么吃也不胖,我就可以拿他来练手了。什么重乳酪啊烤肉啊统统塞给他吃!!就不信他吃不胖了撒!

【食材与调料】
【主料】鸡翅6只,叉烧酱适量,蜂蜜3大勺
【辅料】料酒适量,老抽适量,生抽适量,糖1小匙,盐13小匙,八角2个,葱姜蒜末适量,香草碎适量,黑胡椒适量

【制作步骤】
1.鸡翅洗净去血水,鸡翅上用刀划开。
2.碗内倒入料酒,老抽,生抽,葱姜蒜末,八角,胡椒粉,放入鸡翅。叉烧酱用少许水调开,加入鸡翅中。盖上盖子,放入冰箱冷藏腌制1夜。中间可取出翻面。
3.烤箱180度预热。将腌制好的鸡翅排在烤盘上,表面刷上蜂蜜。
送入烤箱180度烤制30分钟。
15分钟时取出翻面刷蜂蜜,再送入继续烤。鸡翅表面上色至自己满意的颜色即可。

【蜜汁香烤鸡翅做法小贴士】

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