| 驴打滚是北京小吃，那次去北京玩，在九门小吃里吃了后觉的真是好吃啊，可惜杭州没有的买，于是网上找了教程自己做，没有黄豆面就用奶粉替代了。 |
【食材与调料】
| 【主料】水磨糯米粉150g |
| 【辅料】豆沙适量，油适量，奶粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.水磨糯米粉 |
 | 2.加温水，调成糊状，用筷子挑起可以流成直线。 |
 | 3.盘子底部抹油 |
 | 4.倒入米糊，薄一点，不加盖，微波炉中高火二分钟，时间根据米糊的多少厚薄而定，不要一次打多时间，要一点点加，免的干掉。 |
 | 5.案板铺一层保鲜膜，上面抹油。 |
 | 6.倒入糯米团，用擀面杖压成薄片。 |
 | 7.均匀抹上一层红豆沙 |
 | 8.卷起来 |
 | 9.表面抹上奶粉 |
 | 10.刀上抹油，切成块。 |
 | 11.装盘 |
【奶粉驴打滚做法小贴士】
| 微波炉时间根据米糊的多少和厚薄而定，不要一次打多时间，要一点点加，免的干掉。 切的时侯刀上要抹油。 |
