泥蛤炒韭菜

小时候妈妈常常做这种泥蛤给我吃,长大了,很少有机会吃到好吃又新鲜的泥蛤了。最近去市场买鱼,因为天气的缘故,鱼没有买到,却见到了这久违的泥蛤。买了十块钱的,送到妈妈家,终于在周末又吃到了这种记忆中的美味。

【食材与调料】
【主料】泥蛤肉1盘
【辅料】油适量,盐适量,韭菜1小把

【制作步骤】
泥蛤炒韭菜 1.准备好食材
泥蛤炒韭菜 2.芹菜切段
泥蛤炒韭菜 3.锅里加油,放上葱花姜片爆炒
泥蛤炒韭菜 4.炒出香味
泥蛤炒韭菜 5.把蛤肉放进去
泥蛤炒韭菜 6.翻炒
泥蛤炒韭菜 7.炒到这样
泥蛤炒韭菜 8.放进韭菜
泥蛤炒韭菜 9.翻炒一会儿就出锅了

【泥蛤炒韭菜做法小贴士】
蛤肉要新鲜的才好吃

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